Bì Chay – Cách làm bì chay không đậu hủ, đơn giản, thơm ngon | Bếp Nhà Diễm |



Diễm chia sẻ cách làm bì chay của nhà Diễm. Món bì chay này Diễm được ăn ở chùa Khuông Viêt, Nauy, thấy rất ngon nên cũng muốn tự làm tại nhà. Cách làm rất đơn giản mà ăn chung với cơm, bún hay làm bì cuốn chay đều ngon. Mình cùng vào bếp là món bì chay với Diễm nhé!

Nguyên liệu / Ingredients:

◽️ Xá xíu chay / Vegetarian char siu
250g mì căn / 250g seitan

1/2 mcf bột ngũ vị hương / 1/2 tsp five spice powder
1 mc nước tương / 1 tbsp soy sauce
1 mc sốt xá xíu/ 1 tbsp char siu sauce
1/2 mc dầu mè / 1/2 tbsp sesame oil

1 mc dầu / 1 tbsp cooking oil
100g boa rô / 100g leek

200ml nước / 200ml water
1/2 mcf màu đỏ ( tuỳ chọn ) / 1/2 tsp red food coloring ( optional )

◽️Khoai chiên / Fried potato
500g khoai tây / 500g potatoes
Nước lạnh / Cold water
1 mcf muối / 1 tsp salt
1 lít dầu / 1 liter water

◽️ Dầu boa rô / Leek oil
2 mc dầu / 2 tbsp cooking oil
20g boa rô băm / 20g minced leek

◽️ Bún tàu / Vermicelli noodel
50 – 70g bún tàu / 50 – 70g vermicelli noodel

◽️ Gia vị / Seasoning
1/2 mcf muối / 1/2 tsp salt
1/2 mc đường / 1/2 tbsp sugar
1 mc hạt nêm nấm / 1/2 mushroom seasoning

4 – 5 mc thính gạo / 4 – 5 tbsp roasted rice powder

#diemnauy #bichay

____________________________________________

☘️ Danh mục các món ăn:

☘️ Danh mục bánh Âu:

☘️ Danh mục bánh Á:

☘️ Các món giò chả:

☘️ Các món Bún – Phở:

☘️ Các món chè:

Music : We are the rain by Aakash Gandhi

Cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của Cô Chú, Anh Chị, Các Bạn và Các Em!

Ủng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE nhé!

Link facebook:

Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauy

Nguồn: https://tdvn.com.vn/

21 Comments

  1. Cam on Diem nhieu da chia se ra tinh. Co muon hoi Diem mi cang dong da cua Vietnam phai khong ? mot bit co bao nhieu cai va gia la bao nhieu? Mong duoc Diem cho co biet. Cam on Diem 😊

  2. Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách làm Bì Chay, thật là ngon mắt và đơn giản. Quyển sổ tay các món chay của mình lại thêm một món mới nữa. Mến chúc bạn thân tâm thường lạc, khỏe mạnh, hạnh phúc với gia đình nhé. 🙂🙏

  3. Diem.làm = môn cut soi, cà rô’t cut soi, khoai lang cut soi , roi dem tat cã chien len thay thê’ cho bún tàu së de duoc rat lau, lai ko can hâm nóng, an cüng ngon hon bún tàu , thu di

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *